Vína ozačená logem DEMETER jsou vína biodynamická.
Vína se zeleným unijním logem jsou BIO vína.
Vína bez loga, jsou bez certifikace,ale vyrobená v biokvalitě.

Camino Lindo (TEMPRANILLO)

Vinařství: PARRA JIMENEZ

Ročník: 2021

Zbytkový cukr: 15 g/l

Obsah kyselin: 5,2 g/l

Obsah alkoholu: 12,5 %

Oblast: Castilla La Mancha

Červené polosuché (15g zbytkového cukru) BIO víno vyrobené z odrůdy TEMPRANILLO. Hrozny se sklízejí s vysokou cukernatostí a při procesu fermentace, který probíhá při 28°C dochází, při dosažení obsahu alkoholu 12,5% obj., k zastavení fermentace a ve víně tak zůstane okolo 15g zbytkového cukru. Tímto způsobem vznikne víno s nasládlým a výrazně ovocným charakterem.

POPIS : víno má sytou třešnovou barvu, vysokou viskozitu, intenzivní vůni ostružin a zralých třešní. V chuti je středně plné, ovocné, s velice dobře integrovaným cukrem, který zjemnuje taniny a činí víno skvěle pitelným.

SNOUBENÍ S POKRMEM : víno se hodí k mladým tvrdým sýrům, kořenitým úpravm drůbeže a telecího masa, k pizze.

TEPLOTA PODÁVÁNÍ : 13-15°C