KONVENČNÍ ZEMĚDĚLSTVÍ |
EKOLOGICKÉ (BIO) ZEMĚDĚLSTVÍ |
|
|
Výše uvedená srovnání mají být vodítkem k zamyšlení se nad tím, že člověk je součástí přírody. Je naší morální povinností přírodu chranit a udržovat životaschopnou. Bezohledné drancování přírodních zdrojů za účelem zisku může lehce vést k tomu, že se příští generace našich dětí budou dívat na přírodu v její plné kráse, jen na monitoru nějakého tabletu, ve kterém si budou prohlížet fotografie z dědictví, po svých rodičích.
Rozdíl mezi bio a biodynamickým zemědělstvím
Ekologické zemědělství se v podstatě omezuje na to, že nepoužívá látky, které přírodě škodí. Biodynamické zemědělství jde v tomhle aspektu ještě o kus dál a to v používání tzv.biodynamických preparátů, které se aplikují v homeopatických dávkách (silně zředěných). Mezi tyto preparáty patří ,"květ řebříčku obecného, květ heřmánku, dubová kůra, list kopřivy, květ kozlíku lékařského, květ pampelišky, stonky a listy přesličky rolní, křemenný prášek a kravský hnůj. Mimo jiné také doporučuje provádění určitých prací s ohledem na postavení hvězd a měsíce (esoterika).
Způsob, jak tyto preparáty připravovat, je popsán ve stanovách německé firmy DEMETER, která má celosvětovou působnost a certifikuje produkty biodynamického zemědělství. Demeter je velmi uznávaná a prestižní značka. Získání této certifikace je podmíněno školením ze strany Demeteru v přípravě a používání site ;ch preparátů, které trvá obvykle 3 roky a jeden měsíc. Filozofie firmy Demeter vychází z učení rakouského filozofa, pedagoga a ezoterika, který se jmenoval Rudolf Steiner. Ten popsal (jako první) biodynamické preparáty a jejich použití, už v roce 1924.