Červené suché víno vyrobené z odrůd Calladoc 40%, Tempranillo 30%, Merlot 30%. Tyto odrůdy se pěstuji v čistě ekologickém režimu, na 7 ha a celkem 11 parcelách, situovaných do zóny Can Milla de la Roca (Penedés Alta). Stáří vinic je 25-30 let. Hrozny se sbírají výhradně ručně a po převozu do vinařství se odstonkují a pomelou. V potřebném poměru se rmut naplní do nerezového vinifikátoru, kde probíhá fermentace 8 dní při teplotě 25 °C. Po jejím ukončení dochází k postfermentační maceraci, která trvá 18 dní. Po tuto dobu se dvakrát denně promíchává matollina. V další fázi se dává víno do nových francouzských dubových sudů, kde zraje 18 měsíců.
Název vína je poctou paní Sr.Milla, která měla přezdívku La MIlana a starala se o vinice v oblasti Can Mila de la Roca už před 150 lety.
POPIS : víno má třešńově červené zabarvení s rubínovými odlesky. Vůně je výrazná po zralých jahodách a lesních plodech s decenetní kořenitostí hřebíčku, kmínu a pepře, v pozadí s lehkým nádechem vanilky a kakaa. V chuti je plné, důrazné s dobře postavenou kyselinou a výraznějšími taniny, balzamikově ovocné vjemy se prolínají s jemnou mineralitou. Víno patří mezi nevyšší řadu z produkce Albet y Noya a potěší každěho milovníka silných a chuťově výrazných červených vín.
SNOUBENÍ S POKRMEM : pečené a grilované maso, steaky
